Τηγανίτες με κρέας φούρνου με απολαυστική γεύση βίντεο

1. Αρχικά, ξεκινάμε φτιάχνοντας τηγανίτες. Χτυπάμε τα αυγά, το γάλα, το νερό, το λάδι, το αλάτι.
2. Ας το προσθέσουμε σε αυτό. Δεν θα είναι ούτε πολύ ρευστό ούτε συμπαγές κουρκούτι για κρέπα.
3. Ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί που ρίξαμε λίγο λάδι. Όταν υπάρχουν μικρές φυσαλίδες, ας τις αναποδογυρίσουμε και ας τις κάνουμε όλες το ίδιο. Ας το αφήσουμε στην άκρη.
4. Γέμιση: Παίρνουμε τον κιμά στο τηγάνι. Αφήστε το να σιγοβράσει μέχρι να βγάλει λίγο νερό.
5. Ας του βάλουμε πελτέ ντομάτας ή σάλτσα μπάρμπεκιου.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Τέλος, ρίχνουμε το αλάτι.
7. Σάλτσα μπεσαμέλ: λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι.
8. Προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε για 1-2 λεπτά.
9. Προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε. Προσθέστε μαύρο πιπέρι, αλάτι και η σάλτσα είναι έτοιμη.
10. Βάζουμε το γουδί που ετοιμάσαμε στις τηγανίτες σε ίσες ποσότητες.
11. Ας το διπλώσω τετράγωνο σαν φάκελο και ας το βάλω στο χρέος μου.
12. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα μπεσαμέλ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά. Καλή όρεξη ????

Κρέπα ψημένου κρέατος Μια νόστιμη συνταγή με φωτογραφία