Κεμπάπ μελιτζάνας

1. Ζυμώνουμε κιμά, ντοματοπελτέ, λάδι, αλάτι και μπαχαρικά. Μικροί γύροι.
2. Οι μελιτζάνες κόβονται σε πάχος δύο δακτύλων. (Δεν θα ξεκολλήσει)
3. Οι μελιτζάνες τοποθετούνται στα πλαϊνά του ταψιού με κεφτεδάκια ανάμεσά τους. Οι πατάτες και τα κρεμμύδια κόβονται σε μεγάλα κομμάτια. Ανακατεύεται με αλάτι, πιπέρι και λίγο λάδι. Απλώνεται.
4. Ρίξτε λίγο αλάτι και λάδι στις μελιτζάνες. Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και το αφήνουμε στον φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200°.
   30-40 λεπτά αφού το βάλουμε στο φούρνο, προσθέτουμε ψιλοκομμένες ντομάτες και πιπεριές.
5. Προσθέτουμε λίγο λίγο νερό καθώς το νερό τελειώνει μέχρι να ψηθεί.
   Καλή όρεξη.

«Είναι βέβαιο ότι τα χαλάλια είναι ξεκάθαρα, και τα χαράμ είναι επίσης ξεκάθαρα. Ανάμεσα σε αυτά τα δύο, υπάρχουν αμφίβολα πράγματα που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν. Τώρα, όποιος αποφεύγει αυτήν την ύποπτη περιοχή θα έχει διατηρήσει τη θρησκεία και την αγνότητά του καθαρά. Όποιος μπαίνει στην ύποπτη περιοχή, έχει μπει σε χαραμ. Όπως ο βοσκός που βόσκει το κοπάδι του γύρω από το άλσος, είναι κοντά ανά πάσα στιγμή να παραβιάσει τα όρια του άλσους. Να ξέρετε ότι κάθε βασιλιάς έχει ένα άλσος. Το άλσος του Αλλάχ είναι και το χαράμ του. Προς ενημέρωσή σας, υπάρχει ένα κομμάτι κρέας στο πτώμα που αν είναι ανεξάρτητο, ολόκληρο το πτώμα θα είναι ανεξάρτητο? αν είναι αλλοιωμένο, ολόκληρο το πτώμα είναι αλλοιωμένο. Για να ξέρετε, αυτό το κομμάτι κρέας είναι η καρδιά. (Χαντίθ)